เกษตรพอเพียง หนทางสู่อาชีพที่มั่นคง

การเลี้ยงกบ ปี 2556
ใช้ชีวิตอย่างพอเพียง

ทำนาปีละ  3  ครั้ง

การเลี้ยงกบในบ่อดิน

บ่ออนุบาลลูกอ๊อด

คัดเลือกลูกอ๊อดจำหน่ายให้ลูกค้า

แปรรูปสินค้า 
อั่วกบ

อั่วกบทอด

กบตากแห้งทอดกบ

ปลูกกล้วยไว้กินผล

 ปลูกไผ่เลี้ยงไว้กินหน่อ

เลี้ยงไก่ไว้เป็นอาหารเสริม

การเลี้ยงจิ้งหรีด

การเลี้ยงจิ้งหรีดเป็นอาชีพเสริม

          จิ้งหรีดเป็นแมลงเศรษฐกิจที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย รสชาติอร่อย มีโปรตีนสูง ทั้งยังมีความต้องการทางตลาดสูง ส่วนใหญ่ ผู้เลี้ยงจะนำจิ้งหรีดมาเป็นอาหารโดยการแปรรูปขายตามตลาดทั่วไป หรือทำเป็นข้าวเกรียบเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับจิ้งหรีดและ เพิ่มช่องทางการขาย วิธีการเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดทองดำ มีขั้นตอนการเลี้ยงที่ไม่ยุ่งยากมากนัก ใช้พื้นที่ในการเพาะเลี้ยงไม่มาก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเลี้ยงเพื่อเป็นอาชีพเสริม

          การเลี้ยงจิ้งหรีด ในกล่องที่ทำจากฟิวเจอร์บอร์ด ลงทุนไม่มาก เลี้ยงง่ายเหมาะสำหรับผู้ที่มีเวลาว่างน้อย ที่กำลังมองหาอาชีพเสริม

พันธุ์จิ้งหรีด

          พันธุ์จิ้งหรีด หาซื้อได้จากฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีดทั่ว ๆ ไปครับ

อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำบ่อเลี้ยงจิ้งหรีด

          1.   ไม้ สำหรับทำชั้นวางกล่อง  หาได้จากธรรมชาติ อาจจะเป็นไม้ยูคา ไม้ไผ่ ฯลฯ

          2.   ฟิวเจอร์บอร์ด

          3.   ตาข่าย

          4.   ตะปู

          5.   คลิปหนีบ หรือที่หนีบผ้า

          6.   เทปกาว

          7.   ถาดให้อาหาร

          8.   แผ่นโฟมซับน้ำ

          9.   ถาดใส่น้ำ

วิธีการเลี้ยงจิ้งหรีด

      ระยะไข่-ตัวอ่อน

               จากไข่จิ้งหรีดเป็นตัวอ่อน ใช้ระยะเวลาประมาณ 7-10 วัน หลังจากที่ไข่จิ้งหรีดฟักออกเป็นตัวอ่อนแล้วให้นำตัวอ่อนของจิ้งหรีด ไปใส่ในกล่องฟิวเจอร์บอร์ดที่เตรียมไว้ จากนั้นนำตาข่ายที่เตรียมไว้มาปิดให้สนิทเพื่อป้องกันศัตรูที่จะมากินจิ้งหรีด เช่น มด จิ้งจก ฯลฯ

          การให้อาหาร ระยะที่จิ้งหรีดยังเป็นตัวอ่อน ให้อาหารไก่เล็ก

          การให้น้ำ ระยะที่จิ้งหรีดเป็นตัวอ่อนการให้น้ำจิ้งหรีด ใช้ฟองน้ำซับน้ำให้ชุ่มใส่ในถาดแล้ววางในกล่องเลี้ยง ตัวอ่อนจิ้งหรีดจะมาดูดกินน้ำที่ฟองน้ำ ไม่ควรให้น้ำโดยการใส่ถ้วยหรือจาน เพราะลูกจิ้งหรีดจะจมน้ำตาย

          ระยะตัวอ่อน-โตเต็มวัย

              การให้อาหาร อาจจะให้อาหารเสริมที่หาได้จากธรรมชาติ เช่น ใบมันสำปะหลัง ผักบุ้ง หญ้าอ่อน เพื่อเป็นการลดค่าอาหารในการเลี้ยงจิ้งหรีดด้วย

              การให้น้ำ ในระยะที่จิ้งหรีดโต ให้น้ำโดยใส่ถาดโดยการวางก้อนกรวดในถาดแล้วเติมน้ำลงไปเพื่อให้จิ้งหรีดกินน้ำได้ง่าย

          ระยะผสมพันธ์-วางไข่

              ระยะจากตัวอ่อน-ตัวโตเต็มวัย จะใช้เวลา 45-50 วัน จิ้งหรีดโตเต็มวัยแล้วจะเป็นช่วงที่จิ้งหรีดจะผสมพันธ์ เราจะต้องคอยสังเกตจิ้งหรีด ประมาณ 3-4 วันจิ้งหรีดจะเริ่มวางไข่  ให้นำขันใส่ขี้เถ้าแกลบวางไว้ในกล่อง จิ้งหรีดจะขึ้นวางไข่บนขันใส่ขี้เถ้าแกลบ

          หลังจากที่จิ้งหรีดวางไข่ เสร็จแล้วให้นำขันไข่จิ้งหรีด เก็บไว้ในกล่องโฟม เป็นการอบไข่ แต่อย่าปิดให้แน่นเกินไป เพื่อรอการฟักและเพาะเลี้ยงในช่วงต่อไป ส่วนจิ้งหรีดที่โตเต็มวัยแล้ว ก็นำขาย หรือแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าของจิ้งหรีดก็ได้

          หลังจากที่เก็บจิ้งหรีดออกหมดแล้วก็ให้ทำความสะอาดกล่องไว้  เพื่อใช้เลี้ยงจิ้งหรีดรุ่นต่อไป

การจำหน่าย

       ราคาขายจิ้งหรีด

              กิโลกรัมละ  180 – 200 บาท

          ราคาขายขันไข่จิ้งหรีด

              ราคาขันละ 70 – 80  บาท

          การแปรรูปจิ้งหรีด  โดยกรรมวิธี

               1.   นึ่งให้สุก

               2.   ทอดกรอบ

               3.   ทำข้าวเกรียบจิ้งหรีด

การเลี้ยงกบในบ่อดิน ทุกฤดูกาล

การเลี้ยงกบในบ่อดิน

             ต่อจากครั้งที่แล้ว จากที่ได้ทดลองทำบ่อเลี้ยงในบ่อดิน ก็ได้ปรับปรุงการทำบ่อดินให้ึมั่นคงกว่าแบบเดิม โดยการทำเป็นโครงหลังคา และใช้ตาข่ายคลุมเพื่อป้องกันศัตรูกบไม่ว่าจะเป็นนกชนิดต่าง ๆ ที่ชอบกินสัตว์น้ำ

หลังจากที่เลี้ยงกบแล้ว จะไปขายที่ไหนดี 
             ทางออกมีให้คุณเลือกเยอะครับ ไม่ว่าจะเป็นการขายส่งตามตลาดสด หรือแปรรูปในรูปแบบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการทำอั่วกบ (กบยัดไส้) กบแดดเดี่ยว ทำขึ้นมาเถอะครับ ขอให้ทำให้สะอาด รสชาติดี น่ารับประทาน ถ้าไม่ขี้เกลียด ก็ขายได้หมดนั่นแหละครับ มาดูผลงานของผมครับ

อั่วกบ

หนังกบตากแห้ง

          เป็นการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ครับ ผมเองก็ทำเป็นอาชีพเสริมครับ ถ้าเลี้ยงกบไว้มากเกินไปเราอาจจะส่งขายไม่ทัน ยิ่งเลี้ยงไว้นาน ๆ ค่าอาหารที่ซื้อให้กบกินก็ยิ่งเพิ่มขึ้น เพื่อลดค่าใช้จ่ายเราต้องรีบจำหน่ายกบออกให้หมด เป็นการลดค่าใช้จ่าย แต่รายได้เพิ่มขึ้น ถ้าเราทำได้กำไรจากการเลี้ยงกบก็เพิ่มขึ้น ไม่ต้องรอแต่ว่าจะส่งขายตามตลาดเท่านั้น แต่ถ้าเป็นการขายยกบ่อก็ดีครับถ้าทำได้ ตรงนี้ไม่มีปัญหา แต่ถ้าเป็นการขายส่งตามตลาดวันละ 5 กิโล 10 กิโล แบบนี้ไม่ไหวครับ
           เรารองมาคิดดูว่า ถ้าเราเลี้ยงกบ 1,000 ตัว กบมีน้ำหนัก 10 ตัว/กิโล ถ้าเราส่งตลาดวันละ 10 กิโล ๆ ละ  70  บาท เราจะใช้เวลาส่งตลาดอยู่ 10 วัน เราก็จะได้เงินจากการขายกบวันละ 700 บาท/วัน
แต่ถ้าเราทำการแปรรูป เราจะมีรายได้เพิ่มขึ้นมาอีกจากวันละ 700 จะเพิ่มขึ้นมาอีกเป็น 2-3 เท่าตัว และราคากบที่เราขาย จะมีขึ้น ๆ ลง ๆ ตามแต่ฤดูกาลนะครับ ถ้าขายกบนอกฤดูอาจจะได้ราคากิโลกรัมละ 80-90 บาทครับ
           ครั้งแรก ๆ ผมคิดว่าเลี้ยงกบเมื่อกบโตก็จับขายส่งตลาด แต่พอมาเลี้ยงจริง ๆ เข้า กบยิ่งโตก็ยิ่งกินอาหารสิ้นเปลืองไปเรื่อย ๆ ก็เลยหันมาแปรรูปขายเพื่อเพิ่มรายได้อีกทาง
          แต่อย่างไรก็ตาม การจะทำอะไรก็ต้องดูตลาดของผลิตภัณฑ์ด้วยนะครับ

เกษตรพอเพียง



ผมได้อ่าน และศึกษาแนวความคิดเศรษฐกิจพอเพียงตามแนวพระราชดำริของในหลวง และผมก็ได้นำมาทดลองทำตามทฤษฎีเกษตรพอเพียงดู ทำให้ชีวิตความเป็นอยู่ของผมตอนนี้ดีขึ้น อย่างเห็นได้ชัด

ในการทำการเกษตรอย่างพอเพียง ตอนนี้ในแปลงนาของผมมีบ่อเลี้ยงกบ และัเลี้ยงเป็นไว้เป็นอาหาร


ในแปลงนาของผม ปลูกข้าว และเลี้ยงปลาในนาข้าว

บ่อเลี้ยงกบ

 แปลงนาข้าว

 

          ตอนนี้ผมเปลี่ยนแนวความคิดในการทำนาใหม่ โดยการเลิกใช้สารเคมีทุกชนิดในการทำนาข้าว ความอุดมสมบูรณ์ของแปลงนาข้าวของผมเริ่มกับมาแล้วครับ ตอนนี้เริ่มมีแหนแดงเกิดขึ้นในนาข้าว หลังจากที่ไม่มีมาหลายปีแล้ว ผมพึ่งเห็นแหนแดงเกิดในแปลงนาผมเป็นครั้งแรก และผมก็เลี้ยงปลาในนาข้าวด้วย ตอนนี้มีมีอาหารอยู่ทั่วแปลงนาครับ มีข้าว กบ ปลา เป็ด และพืชผักต่าง ๆ ที่ปลูกไว้

 

กำลังคัดแยกลูกอ๊อดให้ไว้ให้ลูกค้าครับ

           ในแปลงนาของผม ตอนนี้ผมเริ่มปลูกพืชกินได้ตามคันนา ปลูกมีต้นกล้วย  ปลูกไผ่เลี้ยงไม้ไว้กินหน่อ ปลูกผักชะอม ปลูกต้นมะกรูด ข่า ตระไคร้ ฯลฯ

 
ปลูกกล้วยไข่ ออกผลแล้วครับ เครือแรกของแปลงนาครับ

กำลังจะเก็บหน่อไม้ไปทำอาหารครับ

ข้างบ่อเลี้ยงลูกอ๊อด ผมปลูกชะอม ไ่ผ่เลี้ยง ต้นมะกรูด ตระไคร้ ไว้เป็นอาหารครับ  ต่อไปในอนาคตผมจะมีตลาดสดในสวนแล้วครับ

          จากที่ทำมาเริ่มเป็นรูปเป็นร่าง เริ่มเห็นได้ชัดเจนแล้วครับ ผมคิดว่าผมลงทุนไปขนาดนี้ไม่มีขาดทุนครับ

 

เกมการศึกษา
หน่วย หนูจ๋าหนูทำได้

             เกมการศึกษาสำหรับเด็กปฐมวัย เป็นเกมบางส่วนที่ทำเสร็จสมบูรณ์แล้ว อาจจะเอื้อประโยชน์ต่อการเรียนการสอนสำหรับเด็กปฐมวัย  อยากดูวิธีการทำ มีตัวอย่างอยู่ที่การผลิตสื่อสำหรับเด็กปฐมวัย  ครับ

ภาพตัดต่อ 

จับคู่ภาพที่สัมพันธ์กัน

จับคู่ภาพที่เหมือนกัน

จับคู่ภาพกับเงา

เกมการศึกษา
หน่วย สัมผัสการทั้งห้า
             เกมการศึกษาสำหรับเด็กปฐมวัย เป็นเกมบางส่วนที่ทำเสร็จสมบูรณ์แล้ว อาจจะเอื้อประโยชน์ต่อการเรียนการสอนสำหรับเด็กปฐมวัย  อยากดูวิธีการทำ มีตัวอย่างอยู่ที่การผลิตสื่อสำหรับเด็กปฐมวัยครับ
ภาพตัดต่อ

จับคู่ภาพกับเงา

จับคู่ภาพกับจำนวน

จับคู่ภาพที่เหมือนกัน

การเลี้ยงกบ

     

 บ่อนี้อายุ 3 เดือนแล้ว จับขายได้แล้วค๊าบ 

ขายส่ง กิโลละ  80 บาท  ขายปลีก กิโลละ  100 บาท

  

ตัวนี้น่ารักมาก ลูกกบเผือก  มีตัวเดียวค๊าบ  อายุ 3 เดือนแล้ว

 

บ่อนี้อายุ 2 เดือน ขุนอีกประมาณ 1 เดือน จะได้น้ำหนักประมาณ 8 ตัว/กิโลกรัม  ก็พร้อมจำหน่าย 

บ่อนี้ตัวขนาด 2.5 ซม. ขายตัวละ  1  บาท  ตอนนี้เหลือแค่ 1,000 ตัว ใกล้จะหมดแล้วครับ รุ่นนี้ขายดีมาก เพาะเลี้ยงไม่ทันขายครับ ขายดีกว่ารุ่นตัวละ  2  บาท  ส่วนตัวละ 1  บาท ลูกค้าจะซื้อไปเลี้ยง

บ่อนี้ ตัวขนาด  4  ซม. ขายตัวละ  2  บาท  ตอนนี้ขายใกล้จะหมดแล้วครับ เหลือประมาณ 700  ตัว ส่วนมาก ลูกค้าจะมาซื้อไปตีเบ็ด ปลาชะโด

ตอนนี้กำลังเพาะลูกอ๊อด  เพาะได้  5  วันแล้วค๊าบ บ่อนี้ อีก 14 วัน ก็ขายได้ครับ กิโลกรัมละ 200 บาท

 

อยู่กับธรรมชาติ ตามท้องทุ่งนา อากาศมีมากเลยครับ  ตื่นเช้ามาให้อาหารกบ ตกเย็นมาให้อาหารกบ กบโตก็ขายกบ ทำให้ชีวิตความเป็นอยู่ดีขึ้นครับ

บ่้ออนุบาลลูกอ๊อด 
               หลังจากที่เพาะลูกอ๊อดได้ 1 สัปดาห์ ก็จะนำมาอนุบาลในบ่อนี้ครับ

เตรียมลูกกบไว้ให้ลูกค้า
           แพ็คลูกกบใส่ถุง เตรียมให้ลูกค้ามารับเรียบร้อยแล้วครับ

แผนที่ทางไปบ่อเลี้ยงกบ